●牛肉と野菜の麺つゆ炒め と、
●レバーの甘辛生姜煮
●イワシの南蛮漬け
週末前や、予定のある日の前には、出来るだけ作り置きおかずを作っておきます(^^)
うちは毎日主人のお弁当もいるので、おかずはいつも多い目に作って、数日かけて色々食べるスタイルです。
「メインに魚やお肉と、お味噌汁があれば、副菜は冷蔵庫に数種類ある」
というように、だいたいしています。
お料理って、いっぱいしたい時と、全然したくない時がありませんかΣ(゜Д゜)?
したくないときに、外食したり、お弁当を買ってくるのは、すっごく嫌なんですよね(´д`|||)
なので、冷凍うどんを湯がけば、↑の牛肉炒めと、ゆで卵があれば、肉うどんが出来ます!
ゆで卵は、一昨日作り置きしてあるんですよ(^^)v
週末は、家族全員いるので、いつもより料理する回数が増えるのに、
出掛けて帰ってから作るのはしんどいし、時間も少ないので、
作り置きが役に立ちます!
あとは、納豆やキャベツの千切り、胡麻豆腐やちくわがあれば、なんとか形になるかなf(^_^;
あ、さつま芋の蒸したのもあるし(^^)v
今日は、あとあさりの味噌汁を作るだけで~す♪
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