嫁いで来て、はじめの頃は、糠でアク取りしていたけれど、

 

ある年、水煮までしたモノをいただいて、とっても美味しいし、なにより楽チンで😅

 

 

それからは、筍が店頭に並び出したら、「誰かがきっとタケノコの水煮をくれる!!」って言ってたら、(貰えない年もあったような気がするけれど、だいたい)一回は誰かが「筍いる〜〜⁉️」って聞いてくれたりする☺️

 

 

本当に幸せ者です😋

 

 

たけのこの生える場所を持っている方は、

毎年お友達を集めて、たけのこを掘って、

ドラム缶でお湯を沸かしながら、取ったそばからドンドン茹でて行くので、美味しいんです❣️😋❣️

 

 

たけのこは、取ってから時間が経てば経つほど、固く、そして渋みも出るので、すぐに調理するのが大切ですね⭐️

 

 

今年も筍の恵、いただきました☺️

 

ご馳走様でした☺️

 

 

 


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