材料 

●いちご 

●しろあん 

●片栗粉(もちとり粉用)

 

(求肥材料)

●白玉粉90g

●砂糖45g

●水120cc

 

求肥材料を耐熱ボールに入れて、レンチン2分、よく混ぜて再度レンチン1分半。餅が固い時は、水を適度に差してくださいね。私は結構水を足しました。

 

 

絶品苺大福の出来上がり(^O^)

 

出来立て、ぬくぬく、おもちやわやわのを、作りながら一口でパクッと(*≧∀≦*)

 

めちゃうま〜〜〜!

 

冷蔵庫に入れて、翌日食べてもお餅は柔らかくて、イチゴはジューシーで、何個でも食べれちゃう(((o(*゚▽゚*)o)))♡

※でも、翌日までに食べましょう!皮が乾燥してしまうと美味しさ半減(><)

 

5月、いちごの旬も最後になってきて、お値段も手頃になって、いろんないちごが数百円で買えるので、今、絶対美味しいですよ(^O^)

 

あんこは白あんがオススメ!

 

スーパーで、あんこ•こしあんの売り場の横に、袋に入った白あん、売ってたらゲット!

 

どこでも売ってない感じします( ^ω^ )

 

200g〜300gくらいで250円位でした。

 

業務スーパーで1kgのを550円位(?)で見かけましたが、大家族だったら、それも良いかもしれませんね♬

 

娘が作っても、味は絶品)^o^(

 

形が変でも、大きな心で♪♪


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