1回目のチーズケーキの記事はコチラ↓
めちゃ簡単チーズケーキｗ
混ぜて焼くだけ！
教えてもらったレシピでは牛乳だったんですが、あいにく切らせていたので、豆乳で代用☆
全然大丈夫でした～♪
めちゃ美味しい♪むしろ豆乳のほうがうまくいった？
それともクリームチーズが違ったせい？！
今回のほうが濃厚な出来栄えでした！
でも、前回の方が中が軽かったのは、小麦粉を2回ふるったか1回ふるったかの違いかな？
ふんわりと軽く仕上げたい場合は、小麦粉を2回ふるった方が良いです（＾＾）
しっとりとしていても構わない場合は、1回でよさそうです！
あと、チーズケーキの表面にマーマレードを薄めたものをハケで塗りますが、たっぷりと塗る方がおいしいですよ！
お料理教室では、コアントローでマーマレードを薄めていましたが、娘が小さいので、お水で薄めて、少し蜂蜜を加えました！これも良かったのかも（＾０＾）
卵・砂糖・小麦粉・クリームチーズ・牛乳（または豆乳）だけで出来るチーズケーキ♪
早くお客様こないかな～♪
作って食べさせてあげたい～（＾＾）
0件のコメント