1回目のチーズケーキの記事はコチラ↓

スフレチーズケーキ

 

 

めちゃ簡単チーズケーキw

 

混ぜて焼くだけ!

 

教えてもらったレシピでは牛乳だったんですが、あいにく切らせていたので、豆乳で代用☆

 

全然大丈夫でした~♪

 

めちゃ美味しい♪むしろ豆乳のほうがうまくいった?

それともクリームチーズが違ったせい?!

 

今回のほうが濃厚な出来栄えでした!

 

でも、前回の方が中が軽かったのは、小麦粉を2回ふるったか1回ふるったかの違いかな?

 

ふんわりと軽く仕上げたい場合は、小麦粉を2回ふるった方が良いです(^^)

しっとりとしていても構わない場合は、1回でよさそうです!

 

あと、チーズケーキの表面にマーマレードを薄めたものをハケで塗りますが、たっぷりと塗る方がおいしいですよ!

 

お料理教室では、コアントローでマーマレードを薄めていましたが、娘が小さいので、お水で薄めて、少し蜂蜜を加えました!これも良かったのかも(^0^)

 

卵・砂糖・小麦粉・クリームチーズ・牛乳(または豆乳)だけで出来るチーズケーキ♪

 

早くお客様こないかな~♪

作って食べさせてあげたい~(^^)

 

 

 


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