ウリ・ オクラ・ 里芋

またまた、おばあちゃんの家のような色合いです。

〈うりの炊いたん〉

ウリは、低カロリーで、栄養豊富な食べ物です♪

◎血液の状態を健康に保ってくれるβカロテンが豊富です。

◎身体の酸化を防ぎ、アンチエイジングに効果的なビタミンＣが豊富です。

◎貧血気味の人や、妊婦さんに必要な葉酸を含んでいます。

生でも漬物にして食べられるし、

炒めても、炊いても食べられる、万能野菜です♪

皮をむいて半分に切ったら、中にはメロンのような小さな種がたくさんあるので、スプーンでくりぬいてください♪

あとはお好きな調理方法で（＾＾）

このままだと味が薄かったので、鳥そぼろをかけて食べました（＾＾；）

良いお出汁を使ったから、澄んだキレイなおつゆになって、飲み干せましたよ♪

〈里いも　と　あげの炊いたん〉

あげは、袋を開けずに、袋の上から包丁で切れますよ。

袋は破れないので、

包丁もまな板も汚れず便利です☆

使いたいだけ使って、あとは袋に残したまま冷蔵庫か冷凍庫に入れて保存も出来ますよ☆

〈オクラときのこの炊いたん〉

これは絶品すぎてヤバイ！ごはんが進みまくるおかずです。

オクラに塩をして、産毛を取ったら、適当な大きさに切ります。

鍋にオクラときのこ数種類を入れて、

だしの素・砂糖・醤油・酒・水を入れて、ふたをして火にかけます。

しばらくほっといて、いい匂いがしてきたら、混ぜ混ぜ。

いい感じにねばねばとろとろになったら出来上がり♪

ごはんに超合います～～～～～～！！！