ラインナップは、

①平飼い鶏の“有精卵”

②梅と塩だけの“梅酢”

③有機トマトの“トマトケチャップ”

④米と食塩だけの“塩麹”

 

 

at よってって高野口店

 

まず、その日採れたての卵を🥚、市内の直売所(はしたま)に買いに行ってると話していたら、「平飼い卵が良いよ💪🏻」と教えてもらって、本当は教えてもらった別のお店(よってって九度山店)に行く予定だったんですが、こちらのお店(よってって高野口店)で、

『有精卵』を発見して😍買わずにはおれず!!!

 

初の有精卵をゲットしてきました☺️☺️☺️

 

はしたまさんは、無精卵と教えてもらっていたので、有精卵は興味津々😍

栄養価が格段に高いと聞いています!!!

 

 

梅酢は、毎年自分で梅干し作るので、それを使うので、買う事は無かったんですが、ちびちび使っていて、「そういえばこういう無添加の商品があった」事を思い出して、この梅酢を買いに、このお店(よってって高野口店)に行きました😊

 

 

きゅうりや、大根や、みょうがを漬けておくだけで、「スッパ〜〜美味〜〜い」漬物になるので、重宝します🎵

 

醤油とオイルを足したら、さっぱりドレッシングにもなると書いているので、作ってみたいと思います😋

 

みじん切りの玉ねぎとかも入れても良いかも☝️

 

 

 

そして、こちらのケチャップは、昨日Instagramで見た所でした😍

 

引用:化学調味料は使わず、

甘味は、農薬や化学肥料を使わないお野菜や黒糖、

うまみは、昆布やじゃこ自然な素材から引き出されています。

ソースやケチャップは、不自然なもので作られたものが多いので、自然素材で作られたものを選んでもらいたい。

 

 

という、irodori姉さんのお店の入荷情報を見た所だったので、今日お店に置いてあって、飛び付いちゃいました😆😆😆

 

 

 

 

本当に、原材料がシンプル😋

 

いつものと同じはずがない‼️

そーして、よく考えたら、トマトケチャップ、安過ぎない⁉️って思った😭

 

 

次に、塩麹。

こちらも、絶賛気になっていた商品。

合わせて甘酒も気になったんだけれど、とりあえずこちらから😅

 

なんとシンプルな原材料😇

 

 

こんな感じで売っていました。

 

生米麹も気になる。。。。。

 

塩麹は、塩のように使ったら良いらしいので、調味料としても使えるし、

お魚やお肉に塗って、1日寝かせて、そのままグリルで焼いていいんだって‼️

 

あと、茹でたきのこに混ぜて冷蔵庫で保存しておけば、そうめんの具になったり、ごま油をかけて冷や奴にのせたりも良いらしい‼️

 

切ったお野菜にまぶして、冷蔵庫で一晩置いたら、塩麹漬けができるって‼️

 

美味しそう😍😍😍

 

 

あと、お酢も買いたかったんですが、我が家には良いお酢がまだあるので、買いませんでしたが、

お酢も原材料は2点で作れるのですね🤭

次は「常盤」を買う!!

すっごいシンプルな表示に、ウキウキが止まりませんでした☺️

 

 

調味料をね、ちゃんと良いものに変えようと思っています😊

 

醤油と味醂と塩を、良いのを買ったら、

なんだかすっごくコスパ良いんです☝️

 

 

長持ちする理由は、やっぱり気持ちも大きいですね。

 

ちゃんと選んで買った。

これなら掛けても良いよって思える。(主人は味濃いめが好き😅)

無駄遣いしないし。

なんだか、減り方が今までと違う🤙

 

良い事です。とっても。

 

 

もちろん外食もするし、

市販のお菓子も食べるし、

電子レンジもあるし、

炭酸飲料もアイスクリームもたまには食べるし。

 

でも、ちょっとずつね、ちょっとずつ良きもの使って、気持ちよく過ごしたいと思っています。無理は肌に合わないんです(^^;)

 

 

こだわりって、悪くないでしょ?!

 

 




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