今年も頂きました✨『マコモダケ』

 

秋の風物詩『まこもだけ』

 

 

外側の緑の部分をピーラーで皮を剥いて、斜め切り。

 

 

コーンと🌽バター炒め。

 

お味噌汁に入れて。

 

マコモダケは、古来からある食べ物で、体を陽性にしてくれるので、とっても体に良い食材です。

 

きんぴらにしても美味しい。

 

食感がなんとも言えなくて、本当に美味しいので、ぜひみんなに食べてもらいたい❣️

 

 

効能:秋に収穫されるまこもだけは、縄文時代からあるといわれている野菜。

血流を浄化し、細胞を活性化して、子宮の中をきれいにしてくれます。

 

野草料理研究家の若杉友子さんも、マコモダケは、とってもオススメしていらっしゃいます。

子宮を温める健康法 若杉ばあちゃんの女性の不調がなくなる食の教え [ 若杉友子 ] 価格：1540円（税込、送料無料) (2022/11/6時点) 楽天で購入