
中村臣一朗先生のInstagramを見て、もう戻れなくなったのもあります。
昔から、スーパーの天麩羅とかコロッケとかを美味しいと思えなくて、
バーガーセットのポテトも🍟、だいたい残すタイプの私。
数年前、新年の縁起物の揚げたお菓子をいただいた時に、
『揚げ物なのになんだ?この良い香りは?』
と思ったら、『コメ油』を使って揚げたお菓子でした。
もうそれからは、『米油LOVE❤️』で、こめ油しか買わなくなったのです😊
でも、こんな『国産無農薬、手絞り』の菜種油が手に入るなら、それをいただきたい。
本当に良いものに出会うには、『人脈』が大切なことを知っています。
ある人に言われたことがあるんです。
「京都の芸子さん(?)たちが使っている『本物の椿油』なんて、一般人には使えないよ。知る人しか知らないんだから。そういう『本当にいいもの』は、無くならないために常連客だけで売り切れてしまうのよ。」
って。
そういう仲間に入りたいもんです(^^)☆彡
そのための人脈づくりが、今は大切ですね!!
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