もう何回目か分からん😆
気に入りすぎてヤバい🤣
菊芋が手に入るたびに作ってる⭐️
特に、コメ油で揚げてる所がポイント‼️
お店でチップス買ったら、500円とかするんだよ〜☺️
お家で作ったら、かなりの量出来るよ‼️
しかも、農薬・化学肥料を使っていないとか、すんごく安心な菊芋を見つけちゃった🎵
油だって自分の好みのモノを使えるし🎵
お店で使う油は、酸化している場合も多いし、少量の油で調理すると、安心だし美味しいよ🎵
子どもにも安心して食べさせられるし、
市販のチップスは、菊芋のある限り、買わなくていい⭐️ なんちゃって⭐️
キクイモとは？！
生姜のような見た目ですが、シャキシャキとした食感のおいもです。
イモ類ですが、でんぷんは少なく、イヌリンとカリウムが多く含まれている低カロリーな食材です。
皮は薄く、金タワシや固めのブラシでこすればむけます。
癖のない味で、生・煮物・揚げ物・炒め物など、なんにでも使える万能食材です。
塩もなにもかけなくても、菊芋の味と、米油の風味で、十分美味しい‼️
前回の記事に作り方を載せたので、是非お試しあれ🎵
0件のコメント