お友達の畑にお邪魔して、たっくさんおしゃべりしながら、苗の雑草取りと、篠竹を支柱サイズに切ったりして、帰りに山菜をいただいて来ました😍

 

 

ヤブカンゾウは、ネギとニラの間みたいな味で、茎の下の方の白い所が美味‼️

葉っぱの部分も、思っているほど筋張っていなくて、柔らかくって食べやすい‼️

 

何より、風味が良い😍

 

 

三つ葉は、「めっちゃ大っきい❣️」

 

ハサミで✂️取ってくれてる側から、すんごく良い香りがして、アロマに癒される、素敵なかおり☺️

 

ずっと嗅いでいたいほどさわやかで、「お浸しや、玉子とじにしたら良いよ。」と教えてくれたので、

いったん茹でて、半分をシーチキン和えにしました🎶

 

 

 

山菜、野草を、どんどん食べたいと思っていたので、すっごい嬉しいし💕

なによりカラダが喜んでる‼️

 

お友達は自然農の先輩なんだけれど、「こういうお野菜を食べるようになってから、体力の持ちがすごく良くなったし、元気になった!」って言っていて、もうまさにソレ❣️❣️❣️

 

山菜、野草については、私は中村臣市郎さんのSNSを見て、200以上書き出して、机上の勉強はしているんだけれど、実際に一緒に歩きながら学びたいし、食べてみたい食材がたくさんある。

 

野草の会、開催して欲しいなぁ⭐️

ご近所で、よく知っている人居たら、嬉しいなぁ😊

 

あと、竹細工❗️竹でザルやかばんを編みたい😃

ご近所で、教えてくれる人居たら、嬉しいなぁ😉

 

 

 

 


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