「田舎そば川原」さんとこの、絶品⭐️稲荷揚げ　作り方をやってみたよ😋

そうめんの茹で方でバズって、テレビまで出演していた、川原さん‼️

 

お豆腐屋さんの寿司揚げを買って、トライしてみます❣️

 

 

熱湯で1分湯通しして、

ザルにあげて、

 

砂糖・・・150g

酒、醤油、味醂・・・各60cc

水・・・300cc弱

 

を煮立てて、揚げを入れて、15分火を入れたら、消して、一晩置く。

 

一晩置いたのがこちら⤴

 

酢飯を作って、お揚げに詰めました☆

お稲荷さんの出来上がり（＾＾）

 

手作り甘酢ショウガ（新生姜を薄く切って、甘酢に漬けただけ）←これが美味しい😋

 

これとお味噌汁で、立派な食事になりました☆

 

残ったお揚げは、きつねうどんで頂きました。。

が、まだ残って、お肉替わりにカレーに入れました（＾＾）ｖ

 

 

ちと作り過ぎた（＾＾；）

 

でも美味しかったです☆また作るぞ！！