ハニー家では、グラタンの素を 使いません。

●バター15g

●小麦粉 大2

●豆乳 カップ1

●コンソメ 少々

で、ちょうど3人分のホワイトソースが出来ます(^^)

あとは、好きな形のマカロニを茹でて、とけるチーズをかけて、焼けば完成!!

 

前まではもちろん【マカロニグラタンの素】を使っていたのですが、

帰省したときに、母がホワイトソースからグラタンを作ってくれて、

興味が湧きました(^^)v

コンソメや塩コショウを入れると、少しで塩味(えんみ)が効くので、ほどほどが良いでしょう♪

 

お好みで、無し~調整しても良いと思います(^-^)

 

我が家は無塩バターを常備していますから、有塩の場合は、やはり塩味(えんみ)を注意してくださいね!

 

マカロニは、ペンネでも、リボンの形でも、貝殻みたいなのでも、

お子さんの好きな形を選ばせてあげると、喜んで食べてくれるかも!

 

昔はリボンの形を好んで食べていましたが、今ではどんな形のマカロニでもオッケーみたい☆

娘もこのグラタンは大好きですよ!

 

鶏肉や玉ねぎは、炒め物やたき物にして、別のお皿で出します。

 

市販のグラタンの素だと、量が多すぎだったので、おかずの一品と考える我が家では、家にある材料で、しかも量を調節できるので、手作りホワイトソースが役に立ちます(^o^)


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