年に一度は作る、手作りポン酢です♪
だいだいは結構酸っぱいので、色々な柑橘を混ぜてもオッケー！！
ゆずや温州ミカンを加えると、まろやかになります（＾＾）
去年、沸騰せずにおいて置いたら、日持ちしなかったのですが、
今回、きちんと沸騰させたら、1か月以上美味しく食べられます（＾＾）
火を入れる事、大事ですね～～♪
作り方はこちらの記事で紹介していました：タルトケーキ、オートミールクッキー、ミックスナッツカレー風味、だいだいのポン酢、柑橘ジャム
カテゴリー: cooking・sweets・foods
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