猪肉の塊肉をいただきました!

 

感謝!!

 

全然臭くなくて、独特な香りがします、燻製されているのかな?と感じるほどのさわやかな香り( ^ω^ )

 

鶏•豚•牛肉はいつもいただいているのに、

ジビエをいただくと、何故か有り難いなぁと感じます。

 

ジビエ肉は、誰でも手軽には手に入れられません。

 

でも、山の中で育った獣は、木の実なんかを食べて、毎日動き回って、とても自然に成長しているせいか、脂質やカロリーが低いにも関わらず、栄養も豊富で、お肉として美味しいです。

 

もっとジビエを広めたいです。

そして、狩人が増えるといいなぁと思います。

 

みなさんも、ぜひジビエを食べてみてくださいね!

 

誰のイメージか、印象かわからない、

「くさいんでしょ?かたいんでしょ?」

は、もうやめましょう。

 

本当に美味しいです。

 

たくさんの人が食べれば、必然的に商売になっていくんだと思います。

 

カジュアルにジビエが食べられるお店は、私の夢の一つでもありました。

 

橋本市のジャヤカフェのジビエランチ、お試しください☆彡

 

 

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