頂いた、いのしし肉　お家でジビエ☆彡　和歌山県・奈良県

猪肉の塊肉をいただきました！

感謝！！

全然臭くなくて、独特な香りがします、燻製されているのかな？と感じるほどのさわやかな香り( ^ω^ )

鶏•豚•牛肉はいつもいただいているのに、

ジビエをいただくと、何故か有り難いなぁと感じます。

ジビエ肉は、誰でも手軽には手に入れられません。

でも、山の中で育った獣は、木の実なんかを食べて、毎日動き回って、とても自然に成長しているせいか、脂質やカロリーが低いにも関わらず、栄養も豊富で、お肉として美味しいです。

もっとジビエを広めたいです。

そして、狩人が増えるといいなぁと思います。

みなさんも、ぜひジビエを食べてみてくださいね！

誰のイメージか、印象かわからない、

「くさいんでしょ？かたいんでしょ？」

は、もうやめましょう。

本当に美味しいです。

たくさんの人が食べれば、必然的に商売になっていくんだと思います。

カジュアルにジビエが食べられるお店は、私の夢の一つでもありました。

橋本市のジャヤカフェのジビエランチ、お試しください☆彡

ジャヤカフェで提供しているジビエ（鹿・猪）は、和歌山県古座川町の工場で製品化された、とても食べやすくされたステーキです。

上部写真は、我が家のフライパンですので、お間違いなく（＾０＾）♪

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