
地元産の無農薬ニンニクをいただいたので、
一部をにんにくオイルにしました。

スライスして、
我が家のお気に入りの、
コメ油を注ぐだけ🎵
◆過去記事:常備品は、いつものモノを多めにストック
ニンニクオイルの効能は🧄
●血液をサラサラにする。
●脳の微小循環(毛細血管の血流)を改善する。
●抗菌作用
●抗腫瘍作用
そのほかにも、
●不安感の軽減(ストレスに強い脳になる)
ニンニク油は、薬のように不安をその場で和らげる即効性はありませんが、毎日摂り続けるうちに、不安が起きにくくなると思います。
(脳神経外科 篠浦伸禎先生 解説文引用)
※ただし、加熱すると、有効成分アホエンが壊れてしまうので、飲んだり、ドレッシングや、おにぎりに少し混ぜて使うとよいでしょう。
だそうです!!
オーノー!!炒め物に使うオイルを、全てこのニンニクオイルにしていますが😄
これからは、おにぎりにも少し混ぜてみようかな。
サラダはあんまり食べないので、お味噌汁に垂らしたりしても良いかな♪
でも、知らずのうちに、スタミナアップされていることでしょう🎵
知っているのは私だけ😁家族を元気にしたい!!
で、全然臭みが無いんです、このニンニク‼️
何でだろう?!
でも、効能が良すぎるので、
これからもニンニクを、お料理に使っていこうと思います😋
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