地元産の無農薬ニンニクをいただいたので、

一部をにんにくオイルにしました。

 

スライスして、

我が家のお気に入りの、

コメ油を注ぐだけ🎵

◆過去記事:常備品は、いつものモノを多めにストック

 

 

ニンニクオイルの効能は🧄

●血液をサラサラにする。

●脳の微小循環(毛細血管の血流)を改善する。

●抗菌作用

●抗腫瘍作用

そのほかにも、

●不安感の軽減(ストレスに強い脳になる)

 

ニンニク油は、薬のように不安をその場で和らげる即効性はありませんが、毎日摂り続けるうちに、不安が起きにくくなると思います。

(脳神経外科 篠浦伸禎先生 解説文引用)

 

※ただし、加熱すると、有効成分アホエンが壊れてしまうので、飲んだり、ドレッシングや、おにぎりに少し混ぜて使うとよいでしょう。

 

 

 

だそうです!!

 

オーノー!!炒め物に使うオイルを、全てこのニンニクオイルにしていますが😄

 

これからは、おにぎりにも少し混ぜてみようかな。

サラダはあんまり食べないので、お味噌汁に垂らしたりしても良いかな♪

 

 

でも、知らずのうちに、スタミナアップされていることでしょう🎵

 

知っているのは私だけ😁家族を元気にしたい!!

 

 

 

で、全然臭みが無いんです、このニンニク‼️

 

何でだろう?!

 

でも、効能が良すぎるので、

これからもニンニクを、お料理に使っていこうと思います😋

 

 

 


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