シフォンケーキを焼きたいけれど、型がない(><)

 

シフォンケーキって、型買わないと作れないのかなぁ??

 

と、検索!

すると、普通のケーキ型に小さいコップを差し込めば、出来るって!!!

 

さっそく実行!

 

レシピは、クックパッドのID 746602 「基本※プレーンシフォンケーキ」

 

=材料=

○卵・・・3個(卵黄と卵白に分ける)

○砂糖・・・60g

●牛乳・・・35㏄

●サラダ油・・・35㏄

◎薄力粉・・・60g

 

=作り方=

①卵黄に砂糖の10gくらいを加えてまぜる。

 

②牛乳と油を少しずつ加えてよく混ぜる。

 

③薄力粉をふるいながら全部入れて、全体をよく混ぜる。

 

④卵白に砂糖を3回に分けて入れて、固めのメレンゲにする。

 

⑤③に④のメレンゲを3回に分けて入れる。都度よく混ぜる。

 

⑥型にヘラで生地を入れて、トントンと気泡を抜く。

★へらで生地を型の周りにすりつけておく。

 

⑦180度で10分、160度に下げて20分焼く。

 

⑧コップに、ラップの芯を入れて、マグカップに裏返して立てて、冷ます。

 

 

とっても美味しくて、娘に大好評!!!

 

聞くところによると、牛乳よりも水の方が膨らむらしいです(^^)

 

次回は、お水で作ってみよ~っと♪


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