手作り⭐️モンブラン　栗をいただいたので😍

小ぶりですが、綺麗な栗をいただきました🥰

茹でて、中身を取り出して、モンブランのペーストを作りました💓

生クリームと、りんごの炊いたのを添えて🎵

ハーブの変わり🌿は、なんと水菜🤣

（緑が欲しくって(^^））

先日、ラペッシュでモンブランを買ったり、

：「ラペッシュ」ケーキ屋さん　西日本１番美味しいと噂のモンブラン♬

ジャヤカフェでも、季節のタルトが栗のタルトだったり、

：ジャヤカフェ今週のランチは『秋鮭のフライ』です2020年10月12日～季節のタルトは栗といちじくとぶどうです♪

今年は例年に無く、『本格派』のモンブランをいただきました🥰

どこも、栗そのモノの味がしっかりとしていて、

ジャヤカフェの、あるお客様によれば、

「今まで食べていたのが、嘘モノだった事を知ることになってしまいました、これは本物の栗だ🌰。」

と仰っていました。

おおげさなようで、でもそうなんです！

栗を茹でて、中身ほじくって、炊いて、クリーム状にして、なかなか手間のかかる、栗のペースト💦

でも美味しいので、また来年も作りたいな☺️

そして食べたいな（＾０＾）♪