
小ぶりですが、綺麗な栗をいただきました🥰
茹でて、中身を取り出して、モンブランのペーストを作りました💓

生クリームと、りんごの炊いたのを添えて🎵
ハーブの変わり🌿は、なんと水菜🤣
(緑が欲しくって(^^))

先日、ラペッシュでモンブランを買ったり、
:「ラペッシュ」ケーキ屋さん 西日本1番美味しいと噂のモンブラン♬
ジャヤカフェでも、季節のタルトが栗のタルトだったり、
:ジャヤカフェ今週のランチは『秋鮭のフライ』です2020年10月12日~季節のタルトは栗といちじくとぶどうです♪
今年は例年に無く、『本格派』のモンブランをいただきました🥰
どこも、栗そのモノの味がしっかりとしていて、
ジャヤカフェの、あるお客様によれば、
「今まで食べていたのが、嘘モノだった事を知ることになってしまいました、これは本物の栗だ🌰。」
と仰っていました。
おおげさなようで、でもそうなんです!
栗を茹でて、中身ほじくって、炊いて、クリーム状にして、なかなか手間のかかる、栗のペースト💦
でも美味しいので、また来年も作りたいな☺️
そして食べたいな(^0^)♪
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