小ぶりですが、綺麗な栗をいただきました🥰

 

茹でて、中身を取り出して、モンブランのペーストを作りました💓

 

生クリームと、りんごの炊いたのを添えて🎵

 

ハーブの変わり🌿は、なんと水菜🤣

(緑が欲しくって(^^))

 

先日、ラペッシュでモンブランを買ったり、

「ラペッシュ」ケーキ屋さん 西日本1番美味しいと噂のモンブラン♬

 

ジャヤカフェでも、季節のタルトが栗のタルトだったり、

ジャヤカフェ今週のランチは『秋鮭のフライ』です2020年10月12日~季節のタルトは栗といちじくとぶどうです♪

 

今年は例年に無く、『本格派』のモンブランをいただきました🥰

 

どこも、栗そのモノの味がしっかりとしていて、

ジャヤカフェの、あるお客様によれば、

「今まで食べていたのが、嘘モノだった事を知ることになってしまいました、これは本物の栗だ🌰。」

と仰っていました。

 

おおげさなようで、でもそうなんです!

栗を茹でて、中身ほじくって、炊いて、クリーム状にして、なかなか手間のかかる、栗のペースト💦

 

でも美味しいので、また来年も作りたいな☺️

そして食べたいな(^0^)♪

 

 


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