何に見えますか?!(*≧∀≦*)
これ、カリフラワー!!120円♪
前にも書きましたが、
私、始めてみる食材は、試さないといけない!!
と、勝手に自分に試練を課しているので
(^^;
これは買わなくっちゃいけませんΨ( ̄∇ ̄)Ψ
どうするの~これ~~σ(^_^;)?
丸ごと洗って、
耐熱皿にのせて、
ラップをかけて、
電子レンジでチン(^_^)/□☆□\(^_^)
房をブロッコリーみたいに小分けして行くと、
まだ真ん中らへんは生だったので、
お鍋にお湯を沸かして、塩を入れて、
軽く塩ゆでしました!
これ、美味しいです(^q^)
ブロッコリーと、カリフラワーの、本当に間!!(*≧∀≦*)
柔らかくて、トンガリしてる所の食感が、少しコリッとしていて、青臭さは全くなくて、甘味を感じる(*≧∀≦*)
小さい、こまかいところは、ポテトサラダに足して、ごまドレッシングをかけて食べたら、もう止まらぬ美味しさでしたよ\(^o^)/
追記:
その後、クリームシチューにしました!!
玉ねぎと人参を炒めて、
食べやすいサイズにカットしたカリフラワーと、冷凍のホタテを鍋に投入!!
残り野菜で作ったベジタブルブロス(野菜出汁)で少し煮込んで、クリームシチューのルウを溶かして、牛乳を入れて、トロミがついたら出来上がり!!!
もう、すんごく美味しいシチューでしたよ!!
全部食べ切ることができました。
ごちそうさまです!
カリフラワー、GOOD 食材でした♪
バーニャカウダとかにも合うとおもいますが、普通にブロッコリー食べるみたいに、温野菜扱いしたら良いです!
もし見つけたらぜひ試して味わってみてください☆
超オススメ食材でした♪♪
お値段もグッド(^-^)v
お肉料理の周りに、プチトマトと一緒に飾っても、とてもオシャレですね!
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