何に見えますか?!(*≧∀≦*)

これ、カリフラワー!!120円♪

前にも書きましたが、

私、始めてみる食材は、試さないといけない!!

と、勝手に自分に試練を課しているので

(^^;

 

これは買わなくっちゃいけませんΨ( ̄∇ ̄)Ψ

どうするの~これ~~σ(^_^;)?

 

丸ごと洗って、

耐熱皿にのせて、

ラップをかけて、

電子レンジでチン(^_^)/□☆□\(^_^)

 

 

房をブロッコリーみたいに小分けして行くと、

まだ真ん中らへんは生だったので、

 

お鍋にお湯を沸かして、塩を入れて、

軽く塩ゆでしました!

 

これ、美味しいです(^q^)

ブロッコリーと、カリフラワーの、本当に間!!(*≧∀≦*)

 

柔らかくて、トンガリしてる所の食感が、少しコリッとしていて、青臭さは全くなくて、甘味を感じる(*≧∀≦*)

 

 

小さい、こまかいところは、ポテトサラダに足して、ごまドレッシングをかけて食べたら、もう止まらぬ美味しさでしたよ\(^o^)/

 

追記:

その後、クリームシチューにしました!!

 

玉ねぎと人参を炒めて、

食べやすいサイズにカットしたカリフラワーと、冷凍のホタテを鍋に投入!!

 

残り野菜で作ったベジタブルブロス(野菜出汁)で少し煮込んで、クリームシチューのルウを溶かして、牛乳を入れて、トロミがついたら出来上がり!!!

 

 

もう、すんごく美味しいシチューでしたよ!!

 

全部食べ切ることができました。

ごちそうさまです!

カリフラワー、GOOD 食材でした♪

 

 

バーニャカウダとかにも合うとおもいますが、普通にブロッコリー食べるみたいに、温野菜扱いしたら良いです!

 

 

もし見つけたらぜひ試して味わってみてください☆

 

 

超オススメ食材でした♪♪

お値段もグッド(^-^)v

 

 

お肉料理の周りに、プチトマトと一緒に飾っても、とてもオシャレですね!


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