☆鶏レバーの甘辛☆

レバーは、一口大に切ったら、よーく洗って、ザルにとります。

鍋に入れて、砂糖と醤油、酒少々を加えて炊くだけです♪

途中で味を見て 、薄かったら醤油を足して、みりんを加えると、良い照りが出ます。

 

 

娘も主人も大好きなので、よく作ります(^-^)

私は生姜がた~っぷり入っているのが好きなのですが、

娘はまだ辛いのが苦手。

主人も、生姜はなくても良い派(^_^;)

 

もう少ししたら、新生姜が出てくるので、新生姜のはちみつ漬けを作っておけば、

その生姜は食べてくれるので、また作らないと!

 

 

私は、生姜の刻んだのと一緒に食べて、辛味をアップ\(^o^)/

 

そろそろ、素麺とか♪

 

生姜にみょうが、大葉など、薬味が活躍する季節になるので、爽やかな香りが夏の楽しみですね( ^∀^)


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