鶏レバーの甘辛煮は、とっても簡単♪ 家族で手軽に鉄分を取りましょう♪

☆鶏レバーの甘辛☆

レバーは、一口大に切ったら、よーく洗って、ザルにとります。

鍋に入れて、砂糖と醤油、酒少々を加えて炊くだけです♪

途中で味を見て 、薄かったら醤油を足して、みりんを加えると、良い照りが出ます。

娘も主人も大好きなので、よく作ります(^-^)

私は生姜がた～っぷり入っているのが好きなのですが、

娘はまだ辛いのが苦手。

主人も、生姜はなくても良い派(^_^;)

もう少ししたら、新生姜が出てくるので、新生姜のはちみつ漬けを作っておけば、

その生姜は食べてくれるので、また作らないと！

私は、生姜の刻んだのと一緒に食べて、辛味をアップ＼(^o^)／

そろそろ、素麺とか♪

生姜にみょうが、大葉など、薬味が活躍する季節になるので、爽やかな香りが夏の楽しみですね( ＾∀＾)