朝8:30頃

 

 

 

午後3:00頃

 

半分くらいになりました。香りがすごい!!

 

 

ジャヤカフェで買ってきた、あわび茸🎵

 

強火の遠火で調理😋

ギュッと濃縮されて、

香りがめっちゃ増しています❣️

 

そして旨味も!!!

 

 

うまみ成分が凝縮したことで、よりあわびっぽくなった感じがします。

 

てんぷらは、干さずに大きいサイズのままいただきました。

みそ汁にも入れました。

 

残りは、冷凍して、すき焼きに入れたり、炒めモノの時に使うつもりです♪

 

 

 

 


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